دستگاه خشک کن زعفران

یکی از با ارزش ترین محصولات ایرانی و شناخته شده زعفران است که تامین کننده اصلی زعفران ایران است که اکثرا در نواحی شرقی ایران کشت می شود. این حجم بالای نیاز به زعفران فرصت خوبی برای کشاورزان هست که به کشت زعفران بپردازند و به عنوان کسب کار اصلی خود بهش نگاه کنند. پس از کشت زعفران خشک کردن زعفران اهمیت زیادی دارد تا ارزش زعفران خود افزایش پیدا کند تا قیمت بالاتری به فروش برسد. در حال حاضر روشی که به تازگی در حال استفاده است و کیفیت فوق العاده ای دارد خشک کردن با دستگاه خشک کن زعفران است.

خشک کردن زعفران با دستگاه خشک کن زعفران تفاوت زیادی با روش های سنتی خشک کردن وجود دارد و کیفیت زعفران تا چند برابر افزایش پیدا می کند و کشاورز به سادگی می تواند زعفران خود را چند میلیون بیشتر به فروش برساند. در حال حاضر در شهرستان های تربت، نیشابور به مراتب بیشتر از شهرستان های دیگر از دستگاه خشک کن زعفران استفاده می شود.

دستگاه خشک کن زعفران

در گذشته کیفیت متوسط زعفران در روش های خشک کردن سنتی بود و ممکن بود زعفران گاهی بسوزد یا رطوبت داشته باشند و کیفیت خوبی نداشته باشند. از این رو دستگاه خشک کن زعفران به بازار اومد. با این هدف که زعفران را در بهترین رطوبت و دما خشک کند و همینطور در برخی از دستگاه ها با موتور و اجزای دیگه ای که قرار گرفته باعث اتویی خشک کردن زعفران شده است.

در ادامه به دستگاه خشک کن زعفران اتویی می پردازیم و بررسی بر این دستگاه ها خواهیم داشت. جدا از کیفیت حاصل شده زمان خیلی کمتری نسبت به روش های سنتی، خشک کردن زعفران طول می کشد و شما می توانید در زمان کمتری حجم زیادی از زعفران را خشک کنید. حتی در برخی از دستگاه ها این زمان به 10 دقیقه و حجم 3 کیلو در هر باره استفاده رسیده است.

دستگاه زعفران خشک کن به دو دسته اتومات و دستی تقسیم می شوند که استفاده از دستگاه های اتومات از دستی بهتر و ساده تر است. این مورد دستگاه هارو در ادامه درباره اش صحبت خواهیم کرد.

دستگاه خشک کن زعفران اتویی

نکته مهم دیگه استفاده از دستگاه برای خشک کردن زعفران اتویی بودن آن است که به طور عامیانه زعفران شاخ بزی گفته می شود و فرخوردگی دیگر در این زعفران ها وجود ندارد. خب سوالی که این جا پیش میاد آیا تفاوت قیمتی هم دارند؟ اصلا چرا برایمان مهم باشد که زعفران قلم راست خشک شود. جواب این سوال سادست زعفرانی که با این نوع دستگاه ها خشک شود ارزش بیشتری دارند و به قیمت بالاتری خریداری می شود و سود بیشتری می توانید ببرید.

پس نکته ای که وجود داره سعی کنید دستگاهی که تهیه می کنید حتما زعفران را با کیفیت عالی اتویی خشک کند تا ارزش زعفرانتان را بالا ببرید و در نتیجه با قیمت بالاتری به فروش برسانید. از قدیم گفتن هرچقد پول بدی همون قدرم آش میخوری، این دستگاه ها قیمت بالاتری از دستگاه های دیگه ای دارند.

در بازار فعلی انواع دستگاه خشک کن زعفران اتویی وجود دارند که با مدل های مختلف ارائه می شود. این تفاوت ها در مدل موتور، تعداد دور موتور و اسب موتور می باشد. ناگفته نماند کشور های سازنده موتور متفاوت است و در بازار دستگاه خشک کن زعفران اتویی با موتور های چینی، ایرانی و کره ای وارد بازار شده اند.

تفاوت فنی دستگاه خشک کن اتویی با دیگر دستگاه ها چیست؟

طراحی و ساختار، اجزای تشکیل دهنده دستگاه با دیگر دستگاه ها تفاوت دارد. در طراحی این دستگاه ها باید به نکاتی توجه شود که باعث خشک شدن زعفران به صورت اتویی بشود. به غیر از طراحی اجزای بیشتری هم این دستگاه ها دارند که دارای موتور برای مکش زعفران و پارچه ای مخصوص یا جسمی نسبتا سنگین که بر روی زعفران قرار می گیرد تا فشاری بر روی زعفران وارد شود.

در بعضی از دستگاه های موجود در بازار بعضی ها پارچه ای مخصوص که وزن زیادی دارد را روی سینی قرار می دهند و به نحوی است که فشار یکپارچه ای به تمام زعفران ها وارد می کنند. در بعضی از دستگاه های دیگر این پارچه وجود ندارد و سنگ قرار می دهند که هر کدام تفاوت های خودش را دارد. اگر شما جسم دیگری در این باره دیده اید برایمان در نظرات بنویسید.

بررسی جامع دستگاه زعفران خشک کن

همانطور که گفته شد هدف از دستگاه زعفران خشک کن رسیدن به زعفران مرغوب و با کیفیت است که مشکلی که در روش های سنتی برای خشک کردن زعفران بوده را برطرف کنند به همین دلیل شرکت های مختلف وارد این صنعت شدند تا بتوانند دستگاهی با کیفیت بالا بسازند. در این باره تعدادی دستگاه در حال حاضر موجود هست که کیفیت های مختلفی دارند و همینطور میزان زعفران در هر باره خشک کردن و مدل خشک کردن آن ها متفاوت هست که با توجه به نیازی که شما دارید می توانید آن هارا انتخاب کنید.

در ادامه به بررسی تمامی نکاتی که در دستگاه ها وجود دارند می پردازیم و سعی داریم برای شما استفاده از انتخاب دستگاه مناسب را آسان تر کنیم. در دستگاه هایی که در بازار موجود هستند چند مدل می توان نام برد که به صورت طبقاتی یا محفظه ای هستند.

دستگاه های خشک کن طبقاتی

در دستگاه های طبقاتی از بخاری که در زیر دستگاه وجود دارد استفاده می شود. مانند بخاری های قدیمی در خانه هایی که همگی استفاده کرده ایم یا در حال استفاده هستیم. این دستگاه ها موتور و محفظه خاصی ندارد و میشه گفت برنامه ای برای خشک کردن زعفران به صورت اتویی هم ندارند و هدف سازنده فقط خشک کردن زعفران بوده و به این نکات توجه نکرده است.

اما می توان برای فر نخوردن زعفران توری در بالای زعفران برای این نوع دستگاه ها قرار داد. عیب دیگری این دستگاه ها تفاوت کیفیت زعفران در طبقات بالایی و پایینی است و کیفیت خشک کردن زعفرانی که در طبقات بالایی قرار دارد با طبقات پایینی تفاوت داشته باشد.

در استفاده از دستگاه های طبقاتی به این مورد بر می خورید که زعفران طبقات بالایی هنوز خشک نشده باشند یا رطوبت بالایی داشته باشند اما زعفران طبقات پایینی نزدیک به سوخته شدن باشند. عیب دیگر اندازه بزرگ این دستگاه ها است که فضای زیادی رو اشغال می کنند و اندازه بزرگ تری از دستگاه های صنعتی دارد. همینطور زعفران در این دستگاه ها در مدت زمان طولانی تری خشک خواهد شد و برای کسانی که زعفران زیادی برای خشک کردن دارند و زمان برایشان خیلی اهمیت دارد دستگاه مناسبی نمی باشد. در پایین لیست مزایا و معایب این دستگاه ها را می توانید ببینید:

مزایا دستگاه خشک کن طبقاتی

مزایا دستگاه خشک کن طبقاتی را در زیر می توانید مشاهده کنید تا انتخاب بهتری در دستگاه خشک کن زعفران داشته باشید و بتوانید زعفران خود را با بهترین کیفیت ممکن خشک کنید.

• قیمت پایین تر
• طرز استفاده آسان تر
• زمان کمتر خشک شدن زعفران از روش های سنتی

معایب دستگاه خشک کن طبقاتی

به صورت کلی معایب دستگاه خشک کن زعفران طبقاتی موارد زیر می باشد. اگر شما از عیب دیگری با خبر هستید برای ما در نظرات بنویسید.

• کیفیت پایین زعفران خشک شده
• اتویی نبودن
• زمان زیاد خشک کردن
• امکان سوختی در زعفران
• تفاوت زعفران در طبقات مختلف
• عدم اندازه گیری رطوبت زعفران
• افزایش امکان آلوده شدن زعفران

دستگاه خشک کن صنعتی

دستگاه های صنعتی کیفیت خیلی بالاتر از دستگاه های طبقاتی و روش های سنتی دارد که یک سر و گردن از بقیه بالاترن. در این دستگاه ها اجزای دیگری برای خشک کردن زعفران وجود دارد که می توان به دماسنج، رطوبت سنج، موتور، المنت در مدل برقی، شعله آتش (بخاری) در مدل گازی، قطع کن و… اشاره کرد.

این دستگاه ها با موتور و طراحی که دارند زعفران را به صورت اتویی خشک می کنند. با توجه به دماسنج و رطوبت سنج می توان دما و رطوبت را به صورت دقیق تنظیم کرد که در بعضی از دستگاه ها دما سنج و رطوبت سنج به صورت دیجیتال و در بعضی دیگر به صورت آنالوگ (چرخشی) قرار گرفته است. که دماسنج و رطوبت سنج دیجیتال به دلیل توانایی تنظیم دقیق این مقدار ها بهتر از آنالوگ هست.

قدرت موتورهای دستگاه های موجود در بازار از تا 3000 می باشد که این موضوع یکی از موارد مهم در اتویی بودن زعفران است و یکی مهم ترین اجزای دستگاه های خشک کن اتویی است. این دستگاه ها به سه مدل خشک کن زعفران برقی یا خشک کن زعفران گازی یا خشک کن زعفران برقی و گازی تقسیم می شوند که طی تجربه ای که داشتیم دستگاه های برقی و گازی کیفیت بهتری نسبت به دیگر دستگاه ها داشته است.

کار با این دستگاه ها ساده می باشند و پس از چند بار استفاده کردن به متخصص تبدیل می شوید. کیفیت زعفران خشک شده با این دستگاه ها کیفیت بالایی دارند و زعفرانی که خشک می کنید بسیار مرغوب، خوش عطر و خوش رنگ خواهد بود و زعفران به صورت شاخ بزی و قلم راست خشک می شود.

قیمت دستگاه خشک کن زعفران

هزینه این دستگاه ها بیشتر از دستگاه های طبقاتی می باشد و برای کشاورزان و پخش کننده های زعفران که زعفران زیادی دارند و کیفیت زعفران و زمان خشک کن برایشان خیلی اهمیت دارد مناسب است. قیمت کنونی این دستگاه ها در فروردین ماه 1404 از 49 میلیون تومان تا 100 میلیون تومان می باشد که تفاوت در محفظه دستگاه، مدت زمان خشک کردن، میزان اتویی بودن و قطعات به کار برده شده است.

همگی باعث کیفیت زعفران خشک شده بهتر شده است. با توجه به هزینه ای که می کنید بین 1 تا 2 میلیون در هر کیلو به ارزش زعفران شما اضافه خواهد شد و با قیمت بیشتری می توانید زعفران را به فروش برسانید. میزان خشک کردن زعفران در این دستگاه ها از 1 کیلو تا 3 کیلو بین 10 تا 30 دقیقه با توجه به دستگاهی که خریداری می کنید است.

مزایا دستگاه خشک کن صنعتی

مزایا دستگاه خشک کن زعفران صنعتی را در زیر می توانید مشاهده کنید.

• کیفیت بالا زعفران
• زمان بسیار برای خشک کردن
• حجم زیاد خشک کردن در روز
• سرعت بالا خشک کردن
• کنترل دقیق دما و رطوبت زعفران
• استفاده گروهی کشاورزان
• امکان استفاده برای دیگر محصولات
• نسوختن زعفران و خیس نبودن زعفران
• یکپارچه خشک شدن زعفران
• اندازه کوچک تر از دستگاه های طبقاتی

معایب دستگاه خشک کن صنعتی

• هزینه نسبتا بالاتر
• سر و صدا زیاد

اجزای تشکیل دهنده دستگاه خشک کن زعفران

• پایه
• بدنه
• موتور
• دماسنج
• رطوبت سنج
• چراغ های تعیین وضعیت
• شستی استارت و توقف
• سوییچ روشن و خاموش
• تغییر وضعیت دستی یا اتومات (در دستگاه خشک کن زعفران اتومات)
• تغییر حالت گازی یا برقی
• المنت
• بخاری
• صافی (محفظه زعفران)

دستگاه خشک کن زعفران پرسی

دستگاه خشک کن زعفران پرسی از موتور قوی ای ساخته شده است که باعث تولید مکش بسیار بالا از پایین می شوند و با گردش هوایی که وجود دارد زعفران به صورت پرسی خشک می شود. در این نوع روش خشک کردن زعفران را قبل اینکه وارد دستگاه کنیم در صافی دستگاه ریخته و تخته چوبی رو روی اون قرار می دهیم و فشار هایی رو به زعفران وارد می کنیم

• توجه: زعفران باید خیس باشد و این کارو برای زعفران خشک انجام ندهید

در دستگاه خشک کن زعفران به صورت کلی تفاوتی زعفران های اتویی با پرسی ندارد اما در بازار به این گونه جا افتاده است که زعفران های اتویی با دستگاه ها به صورت شاخ بزی خشک می شوند اما زعفران پرسی قبل از دستگاه با تخته ای فشار دیده است. عیب روش پرسی این است که هنگامی که فشار به زعفران وارد می شود ممکن است برخی زعفران ها بشکند و در زعفران خورده ریزه وجود داشته باشد.

ارزش دستگاه خشک کن زعفران پرسی از دیگر دستگاه های طبقاتی یا خشک کردن به صورت سنتی بالاتر است و باعث افزایش کیفیت زعفران و ارزش آفرینی در زعفران می شود.

دستگاه خشک کن زعفران اتومات

دستگاه های خشک کن زعفران به صورت کلی به دو دسته اتومات و دسته تقسیم می شود که دستگاه خشک کن زعفران اتومات مزیت بزرگی نسبت به دستگاه های غیر اتومات یا دستی دارند. باتوجه با اینکه در دستگاه های خشک کن زعفران اتومات از کامپیوتر استفاده می شود قیمت بالاتری هم از دستگاه های غیر اتومات دارند.

دستگاه خشک کن زعفران اتومات به این صورت است که صافی را در دستگاه قرار داده و دکمه استارت را می زنید و دستگاه شروع به کار می کند. همزمان با به کار افتادن دستگاه خشک کن زعفران موتور دستگاه و بخاری و المنت دستگاه شروع به کار میکنند و زمانی که دما به حد تعیین شده رسید دستگاه به صورت اتومات بخاری و المنت هارو خاموش می کند.

در بعضی از دستگاه ها خروجی هوشمند رطوبت وجود دارد که در رنگ زعفران تاثیر گذار است و طبق رطوبتی که سازنده دستگاه مشخص کرده است موتور خروجی رطوبت به صورت اتومات به کار می افتد و هوای داخل دستگاه رو خارج می کند و این امر باعث خوش رنگ تر شدن زعفران و کیفیت بهتر زعفران خواهد شد.

چه دستگاه خشک کن زعفرانی را بخریم

دستگاه های خشک کن زعفران تحولی در صنعت زعفران بود که سود زیادی به کشاورزان و همینطور مصرف کنندگان زعفران رساند که پس از ارائه این گونه دستگاه ها کیفیت زعفران مصرفی افزایش پیدا کرد. اگر قصد تهیه دستگاه دارید توصیه من به شما اینه که هزینه خوبی هم برایش در نظر بگیرید و دستگاه خوبی تهیه کنید.

برخی از دستگاه هایی در بازار وجود دارد استاندارد های لازم را ندارند و با خرید دستگاه نامناسب سرمایه شما یعنی زعفران و پول پرداختی دستگاه از بین می رود. از قدیم گفتن هر چقد پول بدهی همان قدر هم آش میخوری و این ضرب المثل برای خرید این دستگاه ها هم صدق می کند.خوشحال می شوم نظرات خودتون رو در پایین این صفحه با ما در میان بگذارید.

دستگاه خشک کن زعفران در مشهد

دستگاه خشک کن زعفران در مشهد رونق زیادی در طی این چند سال اخیر داشته است. با دستگاه خشک کن زعفران می توان 5 الی 10 میلیون تومان سودآوری بیشتر با فروش زعفران بدست آورد. همین نکته باعث این شده است که زعفران کار های ساکن در مشهد و شهرستان های اطراف مشهد به دنبال بهترین دستگاه خشک کن زعفران باشند. شرکت زعفران پرس با چندین سال سابقه پیشرو در تولید دستگاه های خشک کن زعفران اتویی و پرسی به صورت کاملا اتومات می باشد. زعفران پرس انواع مدل های 3000 دور و 6000 دور در شهر مشهد به فروش می رساند. آدرس کارگاه زعفران پرس در پایین درج شده است و می توانید خرید دستگاه خشک کن زعفران را در مشهد انجام دهید.

آدرس کارگاه زعفران پرس در مشهد: بلوار طبرسی شمالی 45، پلاک 88

شماره های تماس: 09363739713 – 09367788810

(مهندس خضری)

بهترین دستگاه خشک کن زعفران در مشهد

در چند سال اخیر با توجه به سودآوری خوب دستگاه های خشک کن زعفران، شرکت های زیادی شروع به تولید این دستگاه ها کرده اند اما کیفیت دستگاه های تولیدی در هر شرکت تفاوت زیادی با شرکت های دیگر دارد. اگر به دنبال بهترین دستگاه خشک کن زعفران هستید باید به نکات زیر توجه کنید:

1. حسگر های دما و رطوبت کره ای
2. موتور های 3000 و 6000 دور پر قدرت
3. طراحی مهندسی دستگاه
4. صدای بسیار پایین
5. عدم وجود لرزش در دستگاه
6. سیستم تهویه رطوبت
7. وجود سینی آلومینیومی در دستگاه
8. گارانتی و خدمات پس از فروش
9. استفاده از تجهیزات با کیفیت و صنعتی
10. پشتیبانی 24 ساعته در فصل زعفران
11. تاریخچه و فعالیت شرکت در سال های اخیر

موارد بالا بسیار مورد اهمیت هستند که باید در خصوص خرید دستگاه خشک کن زعفران رعایت کنید. شرکت زعفران پرس از سال 1398 شروع به فعالیت کرده است. در طی این سال ها 100 ها دستگاه تولید شده اند و بدست زعفران کارها رسانده است. زعفران پرس مدعی این است که تابحال حتی یک مشتری ناراضی نداشته است و در این خصوص همه مدل ها با ضمانت زعفران اتویی نگین بفروش می رسد.

زعفران پرس با هدف افزایش کیفی و ارزش آفرینی به زعفران فعالیت خود را آغاز کرد و در راستای برآورده سازی این نیاز دستگاه خشک کن زعفران را با هدف تولید انبوه عرضه بازار کرده است. ماموریت این شرکت خشک کردن زعفران با کیفیت صادراتی، به صورت اتویی و خوش رنگ در کمترین زمان با طرز کار اتوماتیک است

دستگاه زعفران خشک کن

دستگاه زعفران خشک کن، ابزاری بسیار ارزشمند برای تولیدکنندگان زعفران است که به آنها کمک می‌کند محصولی باکیفیت بالا و ماندگاری طولانی داشته باشند. این دستگاه به‌ویژه برای زعفران‌کارانی که به دنبال عرضه محصولی مرغوب هستند، اهمیت زیادی دارد، زیرا خشک کردن زعفران یکی از حساس‌ترین مراحل تولید آن است. اگر زعفران در شرایط نامناسبی خشک شود، احتمال از دست رفتن عطر و رنگ اصلی آن بالا می‌رود و این موضوع می‌تواند روی ارزش نهایی محصول تأثیر بگذارد.

دستگاه زعفران خشک‌کن با تنظیم دقیق دما و رطوبت، شرایطی بهینه برای خشک کردن فراهم می‌کند. این دستگاه‌ها به گونه‌ای طراحی شده‌اند که زعفران به‌طور یکنواخت و با حفظ تمامی خواص طبیعی خشک شود. در روش‌های سنتی، زعفران‌ها به‌صورت دستی و در معرض هوا و نور قرار می‌گیرند که این روش‌ها ممکن است باعث کاهش کیفیت و تغییر در رنگ زعفران شوند. اما دستگاه زعفران خشک‌کن با کاهش تماس مستقیم با هوا، از اکسیداسیون و کاهش کیفیت جلوگیری می‌کند و زعفران به‌صورت یکدست و سریع خشک می‌شود.

استفاده از دستگاه زعفران خشک‌کن همچنین به کاهش زمان و هزینه‌های فرآیند خشک‌کردن کمک می‌کند. در گذشته، خشک‌کردن زعفران ممکن بود چند روز طول بکشد، اما با دستگاه‌های جدید این فرآیند در عرض چند ساعت انجام می‌شود. این موضوع برای تولیدکنندگانی که به دنبال تولید سریع و عرضه به‌موقع هستند، اهمیت ویژه‌ای دارد. دستگاه زعفران خشک‌کن نه تنها باعث افزایش سرعت و کارایی می‌شود، بلکه کیفیت محصول نهایی را به‌طور چشمگیری بهبود می‌بخشد.

با توجه به ارزش بالای زعفران در بازارهای بین‌المللی و تقاضای زیاد برای محصول با کیفیت، استفاده از دستگاه‌های زعفران خشک‌کن یک سرمایه‌گذاری مناسب برای تولیدکنندگان به‌شمار می‌آید که می‌تواند به تولید محصولی با استانداردهای بالا و قابلیت صادرات کمک کند.