هزینه و درآمد کشت زعفران گلخانه ای

با کمک تجربیات و اتفاقات گذشته می‌توانیم به بررسی هزینه و درامد کشت زعفران گلخانه ای بپردازیم. به طور کلی کشت گلخانه‌ای روند پیچیده‌ای ندارد و حتی می‌توان آن را در محل‌هایی نظیر انباری، سوله، پارکینگ و یا حتی یک اتاق بدون استفاده نیز انجام داد. همان‌طور که می‌دانید زعفران از گران‌ترین و ارزشمند ادویه‌های جهان است که طعم خوشمزه و عالی دارد. با اضافه شدن زعفران به غذا و نوشیدنی‌های مختلف، عطر و طعم بی نظیری به آن‌ها می‌دهد.

یکی از مواردی که بارها به آن اشاره شده است، ارزشمندی و گران‌بها بودن زعفران است به همین خاطر هم هست که به آن طلای سرخ می‌‌گویند. با توجه به دلایل فوق بسیاری از افراد هستند که قصد کشت زعفران را دارند و می‌خواهند بدانند هزینه و درامد کشت زعفران چقدر است؟ برای آشنایی بیشتر با روند کشت زعفران گلخانه‌ای تا انتهایی مطلب با ما همراه شوید.

زعفران گلخانه‌ای چیست

در کاشت زعفران‌ به روش گلخانه ای باید پیازهای زعفران را در جعبه‌های کوچک که درون آن‌ها خاک است قرار دهیم و سپس با کمک دستگاه‌های مختلف، شرایط دمای گلخانه را در مناسب‌ترین وضعیت قرار می‌دهیم. این فرایند باعث می‌شود که زعفران به صورت گلخانه‌ای پرورش داده شود و محصول بدهد. زعفران گلخانه‌ای از سه فاکتور سافرانال، کوروپیروکسین و  پیروکسین برخورداراند و از مهم‌ترین عناصر زعفران به شمار می‌رود. زعفران‌های گلخانه‌ای از لحاظ ظاهری دارای ساقه های درشت‌تری هستند اما از لحاظ طعم هیچ تفاوتی با زعفران‌های غیرگلخانه‌ای ندارند.

هزینه و درآمد کشت زعفران گلخانه‌ ای

در این قسمت از مقاله قصد داریم در مورد بخش‌های مهم کاشت زعفران گلخانه‌ای یعنی هزینه و درامد کشت زعفران گلخانه ای بپردازیم. به عنوان مثال اگر شما صاحب یک گلخانه ۱۰۰ متر مربعی باشید و قصد دارید در آن زعفران بکارید. برای همچین گلخانه ای و بر اساس نرخ هزینه‌ها در سال‌های اخیر، می‌توان گفت که شما به ۱۰۰ تا ۱۲۰ میلیون تومان نیاز دارید تا مراحل کاشت را انجام دهید. درادامه هزینه مراحل کشت زعفران را شرح می‌دهیم.

دستگاه خشک کن زعفران

مراحل کاشت زعفران گلخانه‌ای و قیمت آن

به طور کلی کاشت زعفران گلخانه‌ای مراحل پیچیده و سختی ندارد. در ادامه این بخش با مراحل این کار و هزینه‌های آن آشنا می‌شوید.

تهیه پیاز زعفران گلخانه ای

خریدن پیاز زعفران گلخانه‌ای از اصلی‌ترین هزینه‌هایی است که برای ایجاد یک گلخانه صرف می‌کنید. برای مثال در یک گلخانه ۱۰۰ متری به ۵ تا ۶ تن پیاز زعفران نیاز دارید تا بتوانید کشت زعفران را آغاز کنید. خرید پیاز زعفران گلخانه‌ای می‌تواند چیزی حدود ۶۰ تا ۷۰ میلیون تومان هزینه داشته باشد. در هنگام خرید توجه داشته باشید که بهترین زمان خرید پیاز زعفران گلخانه‌ای از ماه خرداد تا شهریور است.

خرید تجهیزات مربوط به کشت گلخانه‌ای

همان‌طور که می‌دانید ساخت یک گلخانه به یک سری تجهیزات مانند کنترل دما، میزان رطوبت و کنترل میزان رشد و جوانه زنی پیازهای زعفران نیاز است. شما برای تآسیس یک گلخانه به این تجهیزات نیاز دارید و حتما باید آن‌ها را تهیه کنید تا بتوانید به کار خود را ادامه دهید. هزینه و درامد کشت زعفران گلخانه ای با خرید این تجهیزات حدود ۲۵ تا ۳۵ میلیون تومان برآورد می‌شود. این تجهیزات عبارتند از:بخاری، کولر، دستگاه رطوبت ساز، مه پاش، فن، دستگاه‌های کنترل دما و رطوبت، قفسه و طبق

مدیریت آبیاری، تغذیه و کوددهی زعفران‌های گلخانه‌ای

مورد دومی که باید برای آن هزینه کنید بخش آبیاری و تغذیه زعفران‌ها است. این بخش شما باید به طور مداوم برای مدت زمان طولانی مسئولیت آبیاری گیاهان زعفران در گلخانه را به عهده داشته باشید و این کار را انجام دهید. به طور کلی بخش آبیاری و کوددهی در پرورش و کشت زعفران گلخانه‌ای تاثیر بسیار مهمی بر روی کیفیت زعفران‌ها دارد. و شما باید این هزینه را نیز در نظر داشته باشید. به طور کلی هزینه‌های خرید کود و تجهیزات برای آبیاری در مقایسه با سایر هزینه‌های ناچیز خواهد بود، اما این موارد تاثیر بسزایی در کیفیت تولیدات شما دارد و سود زیادی را برای شما ارمغان می‌آورد.

درآمد کشت زعفران گلخانه ای چقدر است؟

هزینه و درامد کشت زعفران گلخانه ای هر دو مبلغ نسبتا زیادی را شامل می‌شوند. اما فرق آن‌ها در این است که شما یک بار برای ساخت گلخانه هزینه می‌کنید اما چندین بار سود از آن به دست می‌آورید. اگر قصد تاسیس و کشت گلخانه‌ای زعفران را دارید باید بدانید که شما از دو روش می‌توانید درآمد کسب کنید. روش اول تکثیر پیازهای زعفران و فروش آن‌ها و روش دوم راه پرورش و فروش خود زعفران است. معمولا کشت زعفران گلخانه‌ای با هدف فروش خود زعفران اغاز می‌شود.

اگر شما نیز به دنبال کسب درآمد از طریق کشت و فروش زعفران هستید خبر خوب این است که می‌توانید سود بسیار خوبی از این راه به دست بیاورید. در اولین سال کشت می‌توانید در هر ۱۰۰ متر گلخانه حدود ۵ تا ۷ کیلو زعفران تولید کنید، که البته هزینه میانگین زعفران نیز بین ۱۱ تا ۱۴ میلیون تومان است تخمین زده‌اند. یعنی در یک سال اول شما می‌توانید حدود ۶۰ تا ۷۰ کیلو و حتی بیشتر از زعفران گلخانه‌ای تولید کنید.

نتیجه گیری| هزینه و درامد کشت زعفران گلخانه ای

در این مقاله با هزینه و درامد کشت زعفران گلخانه ای آشنا‌ شدید. همان‌طور که گفته شد زعفران بسیار ارزشمند و گران‌بهاست و می‌تواند سود خوبی برایتان رقم بزند. به ویژه اگر از تجهیزات باکیفیت و مطلوب و همچنین زمین بزرگ‌تری استفاده کنید، قطعا بیشتر هم خواهد شد.